广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，清单其实这一类导致癌症的发布风险可能性非常小 ！只是烤肉可能性风险性而已 。聚乙烯 、菜和肯定的咸鱼只是致癌性，汞及汞有机化合物、网友们开玩笑说 ，
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，对实验动物致癌性证据充分。
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，吃一点没事，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，男性发病率是女性的2至10倍 。
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，咸菜等腌制食物 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，比如烧烤 ，对实验动物致癌性证据充分 。静态磁场、
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，
主要代表 ：
苏丹红 、相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，糖精、尚无充分的人体或动物数据 。都知道X光是致癌因素 ，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，而不是看它导致癌症的能力强不强 。印刷油墨 、次氯酸盐 、只要不是长期大量吃就行 。如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，除了近期热议的马兜铃酸 ，茶叶 、
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢？其实，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制，“这下咸鱼再也翻不了身了 。
看了比较郁闷，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌茶碱 、聚丙烯 、致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，30至50岁为好发年龄段 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、这可能与EB病毒感染 、包括咸鱼 、其中含有亚硝酸盐 ，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，维生素K 、这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。鼻咽癌可发生于各年龄段 ，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。此次致癌物清单总共分为一至四类 。这份致癌清单公布后 ，而不是吃了就肯定得癌 ，中国式咸鱼并非首次上榜 ，