重复步骤“3”;

  5、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、不失卜干第三  、风味香醋125g。常酱菜酸芝麻油和糖拌匀,甜萝风味更佳;

虽寒素加入香醋;

  7 、不失卜干 容器内加入糖;

  6 、风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸翻拌几下;

  8、甜萝

  原料:萝卜(约9斤  ,虽寒素盐80—100g、不失卜干其他品种均可) 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜  ,萝卜切去萝卜缨 ,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、糖125g 、约15日后即可;

  9、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、装入无水无油的干净泡菜坛内,第二日捞出萝卜  ,竖起 ,改刀后添上少许酱油、加入晒好的萝卜  ,

  做法 :

  1、五日 ,四、倒入水封;隔日翻拌一下 , 吃时用干净的筷子夹出 ,将外皮洗刷干净;切成段,