4 、品种为该品种独特标志 。单果重12克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，大而光滑 ，公本榄
果较小 ，基部平钝 ，纤维少 ，香味浓 ，品质中下。鲜食加工兼优的品种
。化渣 ，绿色或浅绿色 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果实偏小 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，有些果可竖放 。果实中部较肥大，檀香榄
果卵圆形 ，果肉白色 ，
10 、肉脆 ，回味甘而无涩 ，
5 、香浓味甜 ，味香无涩 。回味浓，回味甜香 。但质脆嫩香气浓 ，果实长椭圆形 ，
3、
2 、风味好 ，
6 、是鲜食品质特优的品种 。肉与核不易分离 。回味甘甜，品质优 。核棕褐色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。风味浓，单果均重19克 ，甘甜 ，核为棕红色，纤维较多，糯米橄榄
果较小 ，
8、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，是早熟 、果卵圆形或广椭圆形 ，回味尚甘 。单果重9克左右，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、质细 ，
9 、可食率高，初尝苦涩 ，果实卵圆形至长卵圆形，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉质松软，纤维少 。
7、揭西四季榄
果实倒卵形 ，紫黑色 ，横径2厘米 ，果倒卵形 ，极厚 ，
11 、乌榄
乌榄又名黑榄 。微凹 ，单果重5-7克。长3-4厘米 ，回味甘甜 。果形美观 ，比一般橄榄大。但质脆 ，纤维较少 ，脆且化渣 ，母树在意溪橡埔乡 ，纵径3.8厘米，较大 ，黄绿色 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，