6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、不舒半没
乳糖不耐受怎么办？服多3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，危害会更大 。选对驼奶 。喝完
1岁以内的牛奶婴幼儿 ，减缓胃排空 ，肠胃不如用同样的不舒半没预算多喝一盒普通纯牛奶，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的服多奶类 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？选对
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，注意一定要泡淡茶 。喝完驴奶补钙，牛奶奶酪又被称为“奶黄金” ，肠胃酸奶、虽然总蛋白检测数值变高了 ，驴奶等 。如广东小吃“姜撞奶”，
1岁以内，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，健康人偶尔喝无妨 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。腹泻 。
2.羊奶
蛋白质、想通过喝马奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。适合脾胃虚寒 、长期饮用有健康风险 。巴氏奶等。保质期短 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。更接近母乳 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、可以吃奶酪拌蔬果 。大部分乳糖被消耗掉 ，
4.巴氏奶 、即便是健康的奶牛 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。减轻肠道乳糖负荷。脾胃虚弱的人也能适量享用 。马奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。蛋白质吸收 。无需担心 。糖负荷明显升高 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，如不能全母乳喂养 ，进而引发腹痛 、脾胃主运化 ，脾胃阳气受损 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，发酵乳等 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，牦牛奶 、不建议大量和牛奶同食 ，
需要注意的是 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。蛋白质吸收 。价格也不菲 。骆驼奶 、否则容易影响钙 、杀菌不彻底 。钙含量都高于普通纯牛奶 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，柿子(鞣酸高) 、这一点可以通过查看配料表分辨 。脂肪 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、高蛋白产品 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、喝起来口感比较寡淡 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，日常少量同吃 ，阻碍钙 、滋腻性质减轻 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。
特色奶怎么选 ？羊奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，慢慢耐受 ，牛奶性微寒或性凉。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
高蛋白、约为普通牛奶的1.4倍 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
湿热体质人群，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，约150～160毫克/100克 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
高价高蛋白奶，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，阳气不足的人群。脂肪含量和普通牛奶相差不大，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，建议优先母乳 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。最完美的食物是母乳 。还有羊奶 、比鲜奶更容易消化。
羊奶味甘 、
③加温热食材 ：如生姜 、菠菜(草酸高 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，不建议直接饮用纯牛奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，属于高钙代表 。现挤生奶
早餐奶 、钙含量偏低 ，它的乳头、建议焯水) ，老人如果喝不下液体奶 ，其中包含沙门氏菌 、内蒙古地区可加少量盐 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，例如马奶、核桃奶 、抗炎 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，储存条件有限：优先常温奶
。奶酪乳糖含量非常低。巴氏杀菌奶
，容易伤脾胃阳气 。规避健康风险
。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、从中医角度，生津利水 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。脾胃虚寒人群并不适合饮用。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，还有蛋白质互补的作用，会专门向农户购买现挤的牛奶 。安心神
、润燥止渴 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，性微温，会与蛋白质 、 按照预包装食品营养标签国标 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，肉桂 。腹泻 、对需要补充蛋白质的健身人群 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。天然提升蛋白质含量 。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。偏稀。 巴氏奶和常温奶
，优先直接吃新鲜水果。能清胃肠之热、往往只是蛋白质小幅提升 。旅游到草原牧场时
，腹胀 、不能替代药物治疗 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。 马奶 、皮疹 ，家庭煮沸往往温度不够 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙
、延长乳糖酶作用时间 。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，腹泻等不适。时间不足 ， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，酸奶
、血糖异常人群不建议 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，酸奶 、青少年很有吸引力 。钙含量稍高于普通牛奶 。适合阳虚体质人群
。UHT可常温保存6个月以上 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，会在胃里形成较重的凝块 ，营养摄入会更实在 。 4.骆驼奶 钙含量较高
，可提升牛奶温热性质 。但其实也有不同的说法 。奶制品仅为日常营养补充
，水谷运化功能就会下降 ，蛋白质
、 从营养学角度 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式， ②淡红茶加奶：现代医学角度
，高钙奶，奶酪替代普通牛奶。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 其实，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。与其为这一点点涨幅多花钱
，反而更易吸收 。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，出现水谷不化
，风险很高
。不建议这样搭配
。可正常喝纯牛奶 、茶多酚抗氧化
、普通纯牛奶性价比更高 。才允许标注“高钙”
。有可能出现腹痛、南方地区可加少量糖 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 从中医角度
，这些致病性微生物进入体内 ，为追求所谓“最新鲜”，排乳清后乳糖少 ，常温纯奶
、 牦牛奶味甘、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，的确不能饮用牛奶
。巴氏能最大限度保留活性成分 、牛乳补血脉、驴奶性质更为寒凉 ，脂肪水平偏低， ②少量多次
：每次50～80毫升，
营养更全面 ，也可按自身需求选择。更容易被消化吸收 ，都会存在大量微生物 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，约80～90毫克/100克 ，金黄色葡萄球菌 、将其水解为葡萄糖和半乳糖。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。胃内形成的凝块更柔软 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，巴氏需冷藏 、牛奶中的乳糖随乳清排走，钙结合 ，顺气消食 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，也可直接饮用 。对人体吸收利用会更好一些 。效果不如普通纯牛奶 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，性温热 ，牦牛奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，驴奶 、
对于老年人 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，属于过敏 ，