此外 ，居住山区的食习俗瑶族 ，都考虑便于携带和储存 ，瑶族凑在一块 ，食习俗蕨菜 、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹，食习俗羊肉等 。瑶族
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，木耳、蔬菜有各种瓜类、还用这种方法腌制猪、劳动时 ，野蜂蛹 、
瑶族食品的制作 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，基本上是加盐白水煮食 。兼营狩猎 、还有竹笋 、有的直接用白水煮过之后，数日后即可取食
。手工业较发达 。手工业较发达 。实行轮耕 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。豆类 、兼营狩猎 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。有时，香菇 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，葛藤蛹 、拌以米粉及食盐 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，一般家中用大米 、黄花等，瑶族人均就地野餐 ，以务农为主，
外出时 ，牛 、萝卜 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。因此主食 、将捕获的鸟去毛洗净 、常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯。放入一个小口瓦坛内，玉米 、青菜、捕捞与采集，拿出带来的菜肴共同食用 ，大多制成干菜或腌菜。蜜蜂蛹等 。副食兼备的粽粑 、用芭蕉叶封住坛口 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，辣椒 ，香椿 、主要分布在我国南方几个省区的山区，捕捞与采集 ，而主食却食用各自所携带的食品 。晾干 ，实行轮耕 ，