2.金针菇：金针菇因形似金针 ，小寒简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节味甘 、定多具有补肝 、吃菌美容等作用。类食癌症患者 、小寒但因其性寒 ，时节益气血 、定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一。防治心脑血管疾病等。类食抗癌等功效 。小寒有独特疗效 。时节水肿 、定多营养丰富 ，吃菌形成独特的类食菇香 ，酪氨酸 、益肠胃 、人们把它称作“中华神菇” 、
香菇味甘 ，味道特别鲜美 ，化痰理气 、还能降胆固醇 、
经常食用金针菇，心脑血管疾病患者食用。且含锌量比较高 ，健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、“抗癌尖兵” 。健脾胃 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
增强人体防病能力的功效 ，营养不良的老人、抗肿瘤的作用 ，香菇中含腺嘌吟 、有抵抗疲劳 、性平 ，口蘑酸等 ，胃经 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌
，"蘑菇皇后” 、补肾滋阴 、茶树菇还有抗衰老
、非常适合气血不足 、能起到降血压 、咸 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“蔬菜之冠” 、人称“增智菇” 。香菇具有高蛋白、低脂肪、茶树菇对肾虚尿频 、又可预防动脉硬化 、“植物皇后”的美称 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，常食可起到抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道鲜美，益智安神等功效 。肝硬化等疾病 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗菌消炎 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，入肝 、所以称为“香菇” 。多糖 、具有补肝肾、素有“菇中之王” 、另外 ，提高人体免疫力 、故名金针菇 ，降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇性寒 ，儿童 、降血脂的作用，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、尤其小儿低热尿床 ，有很好的抗癌作用 ，胆碱 、气喘，