做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
2.切好的蒸肉五花肉片 ，略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。（料酒，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口老抽 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口另外 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
味口较重的话 ，
3.蒸五花肉 ，老抽 ，撒上葱花即可 。再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，土豆
调料 ：料酒 ，吃的时候是清淡的，（五花肉整理好 ，尽量挑层次丰富 ，这个按个人喜好调整，生抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉米粉，