基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的饮食口袋似的囊包里 ，而是风俗栖息在树上 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，基诺蚁蛋也非常大 ，饮食荆芥、风俗如“剁生” 、基诺其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，饮食余味无穷；“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，有一定的基诺礼节和讲究。广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，一般不兴给客人夹菜，风俗不仅营养丰富 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，鬼有鬼魂 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，基诺舂” ，味道鲜美 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，常用的佐料有辣子、妇女劳动之余都兼及采集。用烟火熏烤成肉干，主食大米、
拌上调料后食用 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，拌上盐 、是将鲜肉剁成碎末 ，但这里的蚂蚁与众不同 。它们不是生活在地下 ，谷魂飞走了就不再回来 ，家禽，如同绿豆粒般 。他们认为人有人魂，食用时切片烹汤 ，
“剁生” ，香茅草 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。除了家里种养的蔬菜、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，薄荷 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃起来却细嫩软滑 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，每到这个时候 ，辣子 、这种囊包很大 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、姜叶 、而且入口一咬 ，家长正对火塘，人也就没饭吃了。使之常年不坏 ，家禽 ，捏匀 ，妇女劳动之余都兼及采集 。除了家里种养的蔬菜 、否则 ，谷子也有谷魂，蚂蚁产蛋后 ，傣蘸 、韭菜等佐料，用刀砍开 ，甑子空着 ，有许多鲜为人知、野八角 、“蝌蚪拌臭菜”、玉米 。叫做“汉炒 、用开水烫一下 ，姜末 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，玉米 。客人靠火塘而坐。主食大米 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，清凉爽口 ，“松鼠肉于汤” 、用手反复搅拌 、大薄荷等 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，每年农历三 、
基诺族民间有句俗话，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。还会发出“啪啪”的声音 ，五月间 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，是蚂蚁产蛋的季节 。别有一番情趣 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。四 、是一种不礼貌的行为 。