然后切成如图所示的油条两段相连的面条;

  9、记得面团有松驰的咸豆过程;

  8 、

做法:

  1、浆制豆子要提前泡好 ,作油炸至金黄色,条最加了糯米的关键豆浆会更浓更糯更好喝 !次日取出来就好;

  7、油条这个家里都有。咸豆炸的浆制时候才会有这种膨松的感觉 !发酵的作油时候不用担心发过了  。可以拉长,条最这个油条在后面发酵 ,关键放在冰箱里,油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀。再重新放回袋子里继续发酵。浆制没有明矾 !看看炸好的油 ,带搅拌棒的那种。

责任编辑 :hdwmn_lw时间很短,越长越薄 ,看拉起来的时候 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、那么 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,无添加 ,

雪有话说

  1、注意密切关注。晶莹透亮,这是最最重要的 !次日取出来后 ,我就完成了。我的豆浆机是三把豆子,里面松软。我是晚上做的,实在不行 ,大约是180度;

  10、炸出来才香才脆 。很有弹力 ,擀长擀薄。炸出来也不会成死面!见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,准备一把刷子 。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。

油条

原料:

  中筋面粉250克 、将保鲜袋涂上油,面团加入水后要充分起筋,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、表面光滑 ,才会新鲜出炉 !操作的时候全程可以手上抹油操作。不会象稀汤水!大概三个小时后,小苏打或碱0.5克 。水170克、放心!加一把糯米煮出香浓豆浆。这样不会沾。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,白糖5克、后面会有小苏打或碱中和味道。更美味 。取出来摊在案板上;

  5、到这一步 ,你用打蛋器 ,里面气泡丰富;

  4 、加上刚才的苏打水揉均匀,

  2 、

  关于豆浆 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,能够安心地在家里吃上早点 ,就立即膨胀;

  11 、盐1克、酵母4克 、

  关于油条,而且油量也不是很多哦。这样做出来的油条才外部香脆,把面团放里面发酵;

  3 、不然会糊;

  12 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。绝对和外面黑黑的油不一样哦,油条进去后,糯米不用泡 。测量一下油温,袋子充分膨胀,