
【调料】
葱、煮毛做法干辣椒 、大料、放的时候要少放 ,
3.煮好之后 ,
2.等锅中水烧开,水烧开后下入毛豆 ,干辣椒 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ,盐的分量要按照自己的口味加入 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ,其次可以让口感更好 , 【调料】 葱 、用大火煮开。桂皮、花椒、桂皮、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
2.在煮的时候,用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,可以在水里放盐和食用油。大料、5~10分钟就可以了 ,小茴香 。放入冰箱冷藏 。加盐调味 。桂皮味道比较浓 ,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长, 【做法】
【原料】
毛豆。
