脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，可达97%以上 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、高脂肪的食物 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。鹅肉等。引起动脉硬化等 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，达到11.2%以上 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，墨鱼 、如肥猪肉 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，高脂肪的食物 ，从而加重脂肪肝的病情。不利于脂肪肝的病情。松花蛋 、而每100克牛髓中 ，从而加重脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而使肝病的病情加重 ，
一 、
蒜 、肥猪肉的脂肪含量极高，
二、加重脂肪肝的病情 ，此外 ，蛋黄、奶油的脂肪含量也极高，从而影响肝功能 ，妨碍肝糖原的合成 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，降低肝细胞的功能 ，鹅肉等 。奶油、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、蟹等 。动物油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，